Gault & Millau

"La vue sur le piémont et sur les Pyrénées ne manquent pas de souffle ! Les tables extérieures ont un emplacement stratégique pour zyeuter le paysage en goûtant la cuisine de Gabriel Noblecourt. Son expérience est confirmée dans cet établissement où il fait preuve d’à-propos dans une cuisine simple qui ne manque pas de ressources.

Le service est soigneux et le bonheur total."

Le Routard

 "Le genre d'adresse qu'on se refile de bouche à oreille, perdue au fin fond de petites routes de campagne peu fréquentées. Mais vous n'êtes pas venus pour rien. Il y a d'abord le cadre, génial en été, avec une terrasse ouverte sur la nature, aux faux airs de guinguette, dans les assiettes une cuisine bistronomique qui honore les produits locaux. Certains soirs, des concerts avec une programmation qui tient la route. Il y a de l'idée, de l'envie, et même un golf. Bravo!"

Petit Futé

"Gros coup de coeur pour ce golf-restaurant ou restaurant-golf niché dans un îlot de nature et de paix, offrant un panorama magnifique sur les montagnes. Le restaurant n'est pas qu'un restaurant d'été ou un restaurant pour les golfeurs. Il tend à devenir un établissement de référence dans le secteur, grâce à la qualité de sa table, à son golf, mais également aux concerts du vendredi. Ici, tout est maison, même le parcours de golf de 9 trous. L'accueil de David Descoins est exceptionnel de gentillesse, d'écoute et d'attention. Gabriel Noblecourt et Sabrina Aouiche règnent en cuisine et proposent des plats subtils, aussi beaux que bons, souvent accompagnés d'une touche florale que l'on peut déguster. Le restaurant est un fidèle défenseur du couvert ariégeois et, par conséquent, la Georgette trônera sur la table. Le sport, la dégustation, il ne manquait plus qu'un peu de nourriture spirituelle pour que le lieu soit parfait. Il l'est désormais grâce aux installations du sculpteur bulgare en résidence à Caza d'Oro, Rumen Dimitrov, appelé également Popa, que vous pourrez découvrir depuis la belle terrasse ensoleillée."